米麹のおだやかな甘味と旨味
もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、
未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌で、味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、
それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、
そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
【原材料名】
大豆、米、塩(海の精)
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※食品添加物は、一切使用していません。
【内容量】
1kg
もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、
未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌で、味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、
それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、
そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
【原材料名】
大豆、米、塩(海の精)
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※食品添加物は、一切使用していません。
【内容量】
1kg